แผนหนึ่งวันเริ่มต้นตั้งแต่เช้า สำหรับชีวิตและการทำงาน การเริ่มต้นที่ดีต้องเริ่มต้นตั้งแต่เช้า ซึ่งเป็นการวางรากฐานที่ดีสู่ความสำเร็จของวัน สำหรับอาหารประจำวันของคนที่ผอมลง อาหารเช้าก็สำคัญมากเช่นกัน และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นที่ดี
ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการสุขภาพชี้ให้เห็นว่าเราสามารถลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีได้ด้วยการรับประทานอาหารเช้าอย่างถูกต้องและวิธีการอื่นๆ เท่านั้น
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพเชื่อว่าหากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี คุณต้องอยู่ห่างจาก “อาหารเช้า” ที่ไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ 4 ประเภทต่อไปนี้:
อาหารเช้าแบบแรกคือบิสกิตและฟริตเตอร์ บิสกิตและฟริตเตอร์เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของใครหลายคนและมีประวัติยาวนาน แม้จะมีรสชาติกรอบอร่อย แต่แป้งทอดกรอบมีปริมาณไขมันสูงมาก สารอาหารหลายชนิด เช่น กรดอะมิโนและวิตามินในแป้งจะถูกทำลายด้วยความร้อนสูง สารอาหารจึงไม่สม่ำเสมอ และการทอดด้วยความร้อนสูงยังเสี่ยงต่อการเกิดสารก่อมะเร็งอีกด้วย
อาหารเช้าแบบที่สองคืออาหารเช้าที่เน้นผลไม้ น้ำผัก และน้ำผลไม้ ผลไม้ น้ำผัก และน้ำผลไม้อุดมไปด้วยใยอาหาร ถึงแม้ว่าผลไม้และน้ำผลไม้จะมีผลต่อการลดน้ำหนัก แต่การรับประทานอาหารสองอย่างนี้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถตอบสนองความต้องการพลังงาน โปรตีน และไขมันที่เหมาะสมของร่างกายได้ จึงจัดอยู่ในกลุ่ม "อาหารเช้าที่ขาดสารอาหาร" ทั่วไป
อาหารเช้าแบบที่สามคือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บางคน โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว เนื่องจากชีวิตเร่งรีบและจังหวะการทำงาน หรือเล่นเกมตั้งแต่คืนก่อนถึงตีสองตีสาม ตื่นสายจนดึกดื่น ทำให้ไม่สามารถเตรียมอาหารเช้าได้ดีนัก จึงรีบเร่งใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แทนที่จะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แทนที่จะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแทน แทนที่จะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแทน อาหารเช้าทำให้รู้สึกหิว อย่างไรก็ตาม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นอาหารทอด มีปัญหาเรื่องปริมาณน้ำมันที่สูงและทำลายสารอาหารหลายชนิด รวมถึงปริมาณเกลือในเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่สูง
อาหารเช้าแบบตะวันตกที่ประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์ทอดและน่องไก่ทอด อาหารเช้าประเภทนี้ยังก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น มีไขมันสูง สารก่อมะเร็ง สารอาหารต่างๆ เช่น ไขมันอิ่มตัว ความไม่สมดุลทางโภชนาการ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่าเพื่อสุขภาพร่างกายและการควบคุมอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเช้า 4 ประเภทข้างต้น อาหารเช้าควรเน้นความสมดุลทางโภชนาการและความหลากหลายของอาหาร เช่น ธัญพืช นม ไข่ ผัก ผลไม้ อาหารประเภทธัญพืชอาจเลือกขนมปังโฮลวีต ข้าว บะหมี่ ฯลฯ ขณะเดียวกัน อาหารเช้าควรเน้นอาหารเบา หลีกเลี่ยงการทอดที่อุณหภูมิสูงหรืออาหารมันเยิ้มเกินไป
เพื่อให้ได้ผลดีในการลดน้ำหนัก นอกจากการควบคุมอาหารตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการเผาผลาญแคลอรีด้วยการออกกำลังกาย สามารถดื่มชาปี่เชิงหยวนฉางจิงหลังอาหารได้ วัตถุดิบหลักในชาปี่เชิงหยวนฉางจิง เช่น ชาเขียว น้ำผึ้ง ฮอว์ธอร์น ใบบัว น้ำผึ้ง ฯลฯ ล้วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เวลาโพสต์: 30 พ.ย. 2565