แผนการประจำวันเริ่มต้นในตอนเช้า สำหรับชีวิตและการทำงาน การเริ่มต้นที่ดีในตอนเช้าเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อวางรากฐานที่ดีสำหรับความสำเร็จในแต่ละวัน สำหรับอาหารประจำวันของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารเช้าก็มีความสำคัญมากเช่นกัน และจำเป็นต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ดี
ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการสุขภาพชี้ว่า การลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีนั้น ต้องอาศัยการรับประทานอาหารเช้าอย่างถูกต้องและมาตรการอื่นๆ ร่วมด้วย
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเชื่อว่า หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารเช้าที่ไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ 4 ประเภทต่อไปนี้:
อย่างแรกคืออาหารเช้าที่ประกอบด้วยบิสกิตและของทอด บิสกิตและของทอดเป็นอาหารเช้ามาตรฐานสำหรับหลายๆ คนและมีประวัติยาวนาน แม้ว่าจะมีรสชาติกรอบอร่อย แต่ขนมทอดเหล่านี้มีไขมันสูงมาก สารอาหารหลายอย่าง เช่น กรดอะมิโนและวิตามินในแป้งถูกทำลายด้วยความร้อนสูง คุณค่าทางโภชนาการไม่สม่ำเสมอ และการทอดด้วยความร้อนสูงยังเสี่ยงต่อการเกิดสารก่อมะเร็งอีกด้วย
อย่างที่สองคืออาหารเช้าที่ประกอบด้วยผลไม้ น้ำผลไม้ และน้ำผัก ผลไม้และน้ำผลไม้มีใยอาหารสูง แม้ว่าจะมีผลในการลดน้ำหนัก แต่การรับประทานอาหารสองอย่างนี้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถตอบสนองความต้องการพลังงาน โปรตีน และไขมันที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ได้ จึงจัดเป็น “อาหารเช้าที่ขาดสารอาหาร” โดยทั่วไป
ประการที่สามคืออาหารเช้าที่ประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บางคน โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว เนื่องจากวิถีชีวิตและการทำงานที่เร่งรีบ หรือเล่นเกมตั้งแต่คืนก่อนจนถึงตีสองตีสามของวันรุ่งขึ้น ตื่นสาย จึงไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าที่ดี จึงรีบใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารเช้า เพราะหิว อย่างไรก็ตาม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นอาหารทอด มีปัญหาเรื่องปริมาณน้ำมันสูง ทำลายสารอาหารหลายอย่าง และยังมีปริมาณเกลือในเครื่องปรุงรสต่างๆ สูงอีกด้วย
ประการที่สี่คืออาหารเช้าแบบตะวันตกที่มีมันฝรั่งทอดและไก่ทอด อาหารเช้าประเภทนี้ก็มีปัญหาด้านสุขภาพเช่นกัน เช่น ปริมาณไขมันสูง สารก่อมะเร็ง สารอาหารต่างๆ ที่มากเกินไป ความไม่สมดุลทางโภชนาการ และปัญหาด้านสุขภาพอื่นๆ
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่า เพื่อสุขภาพกายที่ดีและการควบคุมน้ำหนัก ควรหลีกเลี่ยงอาหารเช้า 4 ประเภทข้างต้น อาหารเช้าควรเน้นความสมดุลทางโภชนาการและความหลากหลาย เช่น ธัญพืช นมหรือไข่ ผัก และผลไม้ อาหารประเภทธัญพืชสามารถเลือกเป็นขนมปังโฮลวีต ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น ในขณะเดียวกัน อาหารเช้าควรเน้นความเบา หลีกเลี่ยงอาหารทอดด้วยความร้อนสูงหรืออาหารที่มีไขมันสูงเกินไป
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนัก นอกจากการควบคุมอาหารอย่างถูกต้องแล้ว คุณต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ นอกจากนี้ คุณยังสามารถดื่มชาบิเซิงหยวนฉางจิงสักถ้วยหลังอาหารได้ วัตถุดิบหลักในชาบิเซิงหยวนฉางจิง เช่น ชาเขียว ดอกสายน้ำผึ้ง ต้นฮอว์ธอร์น ใบบัว น้ำผึ้ง ฯลฯ สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยให้บรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักได้
วันที่เผยแพร่: 30 พฤศจิกายน 2022