กินอะไรดี กินยังไง ลดปุ๋ยแล้วท้องกลับมาดีอีก
ฉันพบว่าหลายคนมีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร ฉันบอกว่าตอนเช้าช่วงลดไขมันฉันดื่มกาแฟดำกับน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลได้ ทานธัญพืชหยาบๆ หน่อย เขาบอกว่าไม่ได้ แถมยังย่อยอาหารท้องอืดไม่ได้อีกต่างหาก แล้วจะลดน้ำหนักยังไงถ้ากระเพาะอาหารไม่ดีล่ะ? ในบทความนี้ เราจะมาวิเคราะห์เรื่องกระเพาะอาหารและการลดน้ำหนักแบบ double-grab กัน
01. กินจริงจัง เคี้ยวช้าๆ เจริญสติ ควบคุมอาหาร
ประเด็นแรกในใจคือ ขอร้องให้ฉันช่วยติชมสักเดือนนึงนะคะ อย่าทำงานตอนกินข้าว อย่าเล่นมือถือ อย่ากินตอนอารมณ์เสีย เครียด เพราะมันจะปวดท้อง
เมื่อเรากินอาหารและย่อยอาหาร ระบบประสาทใต้ซิมพาเทติกจะทำงานได้ดีที่สุด ซึ่งก็คือการผ่อนคลาย จากนั้นเมื่อเราดูละคร ความวิตกกังวล การทำงาน และการเดินทาง เราก็อาจจะไปกระทบกระเทือนกระเพาะอาหารและลำไส้ได้
คุณเห็นแล้วว่าทำไมคนที่มีความเครียดจากความวิตกกังวลในระยะยาวจึงมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการลำไส้ตื่นตัว และกระเพาะอาหารจะไวต่อความรู้สึกมากขึ้น ซึ่งเป็นเพราะอารมณ์ และไม่ใช่ว่าคุณจะมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหากคุณไม่-คุณไม่ได้กินอาหารเช้า แต่คุณไม่ได้-อย่ากินจนวิตกกังวลจนปวดท้อง
ดังนั้น การรับประทานอาหารจึงเป็นเรื่องจริงจัง เคี้ยวช้าๆ จิตใจสงบ กระเพาะอาหารจะซ่อมแซมตัวเองโดยอัตโนมัติ การเคี้ยวช้าๆ กลืนอาหารก็จะทำให้อาหารเล็กลงเช่นกัน การกินก็เหมือนกับการกินตามอารมณ์ กินเพราะความวิตกกังวลและไม่มีความสุข มันยังทำให้กระเพาะอาหารเจ็บปวดด้วย ดังนั้น โรคทางเดินอาหารจึงจัดอยู่ในกลุ่มโรคทางอารมณ์
02. กินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
เราสามารถรับประทานอาหารที่ซ่อมแซมระบบทางเดินอาหารและลำไส้ได้มากขึ้น เช่น กะหล่ำปลี และยังมีอาหารที่เรียกว่ากะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีอีกด้วย กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยกลูตามีน ซึ่งสามารถช่วยซ่อมแซมระบบทางเดินอาหารและลำไส้ได้
นอกจากนี้ยังมี Tremella อีกด้วย Tremella polysaccharides สามารถซ่อมแซมกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ดี และ Tremella polysaccharides ยังสามารถบำรุงหยินในกระเพาะอาหาร ทำให้น้ำย่อยย่อยอาหารได้เต็มที่ ช่วยย่อยอาหาร และลดภาระของระบบทางเดินอาหาร
เพิ่มวิตามินเพิ่มเติม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราต้องใส่ใจอาหารที่มีธาตุเหล็ก วิตามินอี และวิตามินซีสูง ซึ่งสามารถช่วยซ่อมแซมได้
ผลิตภัณฑ์นม
ควรเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการหมัก เช่น โยเกิร์ต ซึ่งการหมักแล็กโทสจะดีต่อกระเพาะอาหารมากกว่า และสามารถรับโปรไบโอติกบางชนิดเพื่อช่วยซ่อมแซมกระเพาะอาหารได้
ปลาทะเลไม่อ้วน
รับประทานเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย เช่น ปลา อย่าให้ติดมันมากเกินไป อาหารทะเลและหอยก็มีประโยชน์เช่นกัน และไข่ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
รับประทานผักที่ย่อยง่าย
เช่น บวบ ตุ๊กตา ผักโขม มะเขือยาว ผักกาดหอม ฯลฯ ดังนั้นเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ก็สามารถนำมาจับคู่เองได้
03. หลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและลำไส้
เช่น น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หากกระเพาะอาหารของคุณมีแผลในกระเพาะอาหารอยู่แล้ว คุณต้องหลีกเลี่ยงน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและมะนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่าดื่มในขณะท้องว่าง เพราะจะทำให้เกิดความเสียหายตามมา และอย่าดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง
ยกตัวอย่างเช่น หากคุณรับประทานใยอาหาร เช่น ข้าวกล้อง ข้าวสาลีไม่ขัดสี ข้าวโพด และใยอาหารอื่นๆ ในปริมาณน้อย เราก็จะรับประทานเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว แม้ว่าธัญพืชละเอียดจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวน แต่คุณควรพยายามลดคาร์โบไฮเดรตลง โดยรับประทานเนื้อสัตว์ก่อน แล้วจึงค่อยดื่มน้ำอัดลม
ทานให้น้อยลง รสชาติหนักๆ ช่วยปกป้องน้ำย่อย
ลดการทานบาร์บีคิวทอดและหม้อไฟรสจัดจ้าน รสชาติจัดจ้านของพริกไม่ได้กระตุ้นกระเพาะอาหาร แต่จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานมากขึ้น ส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร และเป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร
ถ้าสุขภาพแข็งแรงดี ก็ช่วยเสริมน้ำย่อยด้วยการดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลได้ แต่ถ้าปวดท้องก็ทำไม่ได้ ดังนั้น ถ้าอยากกินของที่ย่อยง่าย ก็อย่ากินของที่กระตุ้นมากจนเกินไป ก็ต้องหลีกเลี่ยงการกินผักที่มีระบบย่อยอาหารสูง เช่น ถั่วงอก ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ฯลฯ
04. แนะนำเคล็ดลับเสริมบำรุงกระเพาะอาหาร
เมื่อบำรุงกระเพาะอาหาร ให้พยายามปฏิบัติตามกฎโภชนาการอย่างเคร่งครัด คุณสามารถทำได้ตั้งแต่ 16.00 น. ถึง 20.00 น. เบาๆ แต่ควรกำหนดเวลาให้ชัดเจน เช่น รับประทานอาหารสองหรือสามมื้อระหว่าง 9.00 น. ถึง 17.00 น. แล้ววางอาหารลง อย่าปล่อยให้อาหารมากเกินไป
หากกระเพาะอาหารของคุณแย่มากและระบบย่อยอาหารอ่อนแอ คุณก็สามารถเลือกทานอาหารมื้อน้อยลงได้
อย่ากินมากเกินไป เพราะจะเพิ่มโอกาสเกิดโรคทางเดินอาหารและการอักเสบ ปริมาณอาหารควรอยู่ที่ประมาณแปดกำปั้นต่อวัน หิวนิดหน่อย พักผ่อนให้เพียงพอ อย่านอนดึก พยายามอย่าสูบบุหรี่และดื่มเหล้า
แล้วเราจะช่วยคุณลองลดไขมันและบำรุงกระเพาะจากการปรับโภชนาการและการใช้ชีวิตทั้ง 4 ด้าน
เวลาโพสต์: 6 ก.พ. 2566